横田さんの食用バラ
今日から三連休。伊豆箱根方面へ向かう車でご近所はごった返しています。
さて、今朝はあの食用バラで一躍有名になった、横田園芸さんへ、切花を取りにうかがいました。ちょうどの別に納品の食用バラがあったので、ぱちりとお写真。
無農薬での栽培なので、最近虫の被害が大変だったとのことですが、だいぶ調子良くなってきたようです。なんだか、写真を見ただけで香ってきそうでうね。
さて、先日お世話になっている、平塚のバラ生産者さんたちとの食事会があって、流通とか鮮度、価格の話をしていました。
そのとき、『私はいつも本当に一番フレッシュなところをいただいて、レッスンしている』ということを申し上げたら、『それは、漁師めしのようだ』と。
まさしくその通りです。釣り上げてすぐを船の上でさばいていただいているのと同じですね。
確かに、美味い！？（綺麗な）はずで〜す。
いつもありがとうございます。ラシャンブルベール号は平塚のバラを応援していきます！